Limiter la probabilité que l'épaisseur des joints ne s'écarte trop de l'épaisseur optimale exigée pour que les joints de mortier fournissent un support continu aux éléments de maçonnerie tout en maintenant une adhérence adéquate entre le mortier et la maçonnerie et en assurant une résistance adéquate en compression des ensembles de construction.
Limiter ainsi la probabilité qu'une infiltration des précipitations ou de l'eau de fonte de la neige n'entraîne une détérioration sous l'effet des contraintes dues au gel et au dégel.
Lorsqu'une construction en maçonnerie doit offrir une résistance au feu, limiter ainsi la probabilité que la résistance au feu de l'ensemble de construction ne soit compromise, ce qui pourrait causer des blessures à des personnes.