Limiter la probabilité que l'excédent de mortier ne forme un pont entre le contre-mur extérieur et la membrane de revêtement intermédiaire, ce qui pourrait entraîner l'accumulation d'eau sur la membrane, favoriser la pénétration de la pluie par capillarité, donner lieu à une détérioration des éléments protégés par le contre-mur extérieur en maçonnerie, compromettre l'intégrité structurale, puis causer des blessures à des personnes.