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2.4.4.3. 1)
OH2
ObjectifOH2 Salubrité
Attribution
Application
Application 1 :  
Appareils sanitaires -- dans une cuisine de type commercial, un restaurant ou un établissement de soins ou de détention -- qui évacuent dans les réseaux d'évacuation des bâtiments des eaux usées qui contiennent des graisses.
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Intention
Intention 1 :  
Limiter la probabilité que le rejet dans les réseaux d'évacuation de substances susceptibles de se figer ou de se solidifier ne provoque des obstructions, ce qui pourrait produire un refoulement des eaux usées, mener à des conditions insalubres et nuire à la santé des personnes.
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