Limiter la probabilité que les oxydes présents dans la chaux ne soient hydratés après la mise en place du mortier, ce qui pourrait entraîner une dilatation et une fissuration du mortier.
Lorsqu'une construction en maçonnerie doit offrir une résistance au feu, limiter ainsi la probabilité que la résistance au feu de l'ensemble de construction ne soit compromise, ce qui pourrait causer des blessures à des personnes.