Paragraphe 3.6.3.3. 10)

  1. OS1
  2. OH2
  3. OH2

Objectif

OH2 Salubrité

Attribution

[F41-OH2.4,OH2.5]S'applique à la partie du texte du CNB : « Le local ou le conteneur dans lequel débouche un vide-ordures doit ... être étanche à l'humidité et comporter une alimentation en eau et un avaloir de sol pour le nettoyage par jet d'eau. »

Intention

Intention 1 : 

Limiter la probabilité que l'absence ou la non-disponibilité d'équipement technique de nettoyage d'un local ou d'un conteneur dans lequel débouchent les vide-ordures ne favorise une accumulation de particules d'ordures sur les parois du local ou du conteneur, ce qui pourrait entraîner une prolifération bactérienne, une infestation d'insectes ou des mauvaises odeurs, créer des conditions non hygiéniques et porter atteinte à la santé publique.

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