Paragraphe 9.32.3.11. 5)

Intention 1 : 

Limiter la probabilité que de la graisse et de la poussière incrustée ne s'accumulent dans les conduits, ce qui pourrait :

• entraîner l'obstruction des conduits et des bouches, puis donner lieu à une capacité d'extraction inadéquate; ou
• favoriser l'émission de polluants par des micro-organismes.

Limiter ainsi la probabilité que la qualité de l'air du milieu intérieur ne soit altérée, ce qui pourrait nuire à la santé des personnes.