Intention 1 :
Limiter la probabilité que de la graisse et de la
poussière incrustée ne s'accumulent dans les conduits, ce qui pourrait :
- provoquer l'inflammation de la graisse et de la poussière
en raison d'une chaleur excessive ou d'un feu prenant naissance dans
une cuisine, puis favoriser la croissance et la propagation du feu;
ou
- faire en sorte que la graisse accumulée ne fonde et
ne tombe sur les surfaces de cuisson chaudes, puis provoquer un incendie.
Limiter ainsi la probabilité que des
blessures ne soient causées à des personnes.